今日はご近所のおばさまが、玄関先に「オレンジピール」を置いてくれていました。
有り難うございます!
ピールは少し手間はかかりますが、ケーキづくりよりは簡単に作れます。
果物や野菜の皮を使うので、
農薬などの心配がある方は、キチンと水洗いしてから!
オレンジやレモン、夏みかん、ゆず。柑橘系の果物だけではなく、
人参やショウガでもOKです。ちょっと疲れて甘いのが食べたいときなど、
砂糖漬けではありますが、(カロリーは気になるけど)野菜を食べた感もあるので(^_^;)安心かな。
いつものサラダに、添えるのもお勧めです。
普段なら、捨ててしまう部分でもありますが、ほんのちょっとだけゴミを減らすお手伝いにもなりますね(*^_^*)