昨日 大切な方から差し入れを頂いた「だだちゃ豆」を先ほど湯がいて食べてみた!
やっぱり おいしい~ですね(^▽^)/
知っていますか?
「枝豆」そっくり「だだちゃ豆」って…。
実はこれも枝豆ではあるのですが、山形県でしか栽培しない特産品。
限定された場所で生産された「だだちゃ豆」は香りも良く甘みも深いのが特徴のようです。
何で「だだちゃ豆」っていうのか ご存じでしょうか?
おやじ・お父さん を意味する 庄内地方の方言なんだそうです。
『どこの おやじ(←だだちゃ) が 作った 豆(←まめ) なの?』 から名前が付けられたそうです。
物にも地域にも 楽しいネーミングがされてるけど意味を調べてみると楽しい!